Sztuczna krew z buraków
Białko obecne w burakach cukrowych może posłużyć do produkcji sztucznej krwi. Proces ekstrahowania hemoglobiny z buraków nie jest niemal tak samo prosty, jak uzyskiwanie z nich cukru – twierdzą szwedzcy naukowcy z Uniwersytetu w Lund.
– Hemoglobina z buraków cukrowych jest bardzo podobna do ludzkiego białka. Różnica jest minimalna, ale dzięki niej buraczana hemoglobina jest bardziej trwała, a to w dobra wiadomość – tłumaczą uczeni.
Hemoglobina u roślin pełni jednak zupełnie inną funkcję – wiąże tlenek azotu.
Szwedzcy naukowcy zapowiadają, że w najbliższej przyszłości rozpoczną testy na modelu zwierzęcym.
Źródła: Science News / University of Lund
podobne
popularne
| PN | WT | ŚR | CZ | PT | SO | ND |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 |
