Sztuczna krew z buraków

Tomasz Kobosz

Opublikowano 06 listopada 2014, 22:00

149209370
Tomasz Kobosz

Opublikowano 06 listopada 2014, 22:00

Białko obecne w burakach cukrowych może posłużyć do produkcji sztucznej krwi. Proces ekstrahowania hemoglobiny z buraków nie jest niemal tak samo prosty, jak uzyskiwanie z nich cukru – twierdzą szwedzcy naukowcy z Uniwersytetu w Lund.

– Hemoglobina z buraków cukrowych jest bardzo podobna do ludzkiego białka. Różnica jest minimalna, ale dzięki niej buraczana hemoglobina jest bardziej trwała, a to w dobra wiadomość – tłumaczą uczeni.

Hemoglobina u roślin pełni jednak zupełnie inną funkcję – wiąże tlenek azotu.

Szwedzcy naukowcy zapowiadają, że w najbliższej przyszłości rozpoczną testy na modelu zwierzęcym.

Źródła: Science News / University of Lund

Pobierz ten artykuł w formacie .pdf

podobne

PN WT ŚR CZ PT SO ND
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28