Aż w 60 proc. skontrolowanych punktów gastronomicznych Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) stwierdziła nieprawidłowości dotyczące oznakowania lodów. Najczęściej brakowało wykazu składników, stosowano nazwy niezgodne ze składem lub wprowadzające konsumentów w błąd. Sama jakość i bezpieczeństwo badanych produktów nie budziły natomiast zastrzeżeń.
Kupujesz lody? Są wyniki kontroli lodów
Opublikowano 14 lipca 2026 12:22
ThinkstockPhotos-480005936
Z tego artykułu dowiesz się:
- Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych ujawnia, że aż 60% skontrolowanych lokali gastronomicznych ma problem z oznakowaniem lodów. Wiele produktów nie spełnia podstawowych wymogów informacyjnych, co może wprowadzać konsumentów w błąd.
- Najczęstsze nieprawidłowości dotyczą niezgodności składników i mylących nazw. Przykłady obejmują „lody czekoladowe” z samym kakao oraz „lody śmietankowe” bez śmietanki, co podważa zaufanie do etykiet.
- Jakość lodów pod względem smaku i bezpieczeństwa nie budzi zastrzeżeń. Inspektorzy potwierdzają, że wszystkie badane produkty były odpowiednio przechowywane i spełniały normy.
- IJHARS zachęca do świadomego zakupowania lodów. Konsumenci powinni zwracać uwagę nie tylko na smak, ale także na skład i informacje o alergenach, aby uniknąć nieprzyjemnych niespodzianek.
Sezon letni to czas, gdy lody należą do najchętniej kupowanych produktów. W związku z tym Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości lodów oferowanych w punktach gastronomicznych. Wyniki pokazują, że największym problemem nie jest jakość samych produktów, lecz sposób ich prezentowania konsumentom. Inspektorzy skontrolowali 20 partii lodów. W 12 przypadkach, czyli w 60 proc., zakwestionowano oznakowanie produktów.
Najczęściej stwierdzane nieprawidłowości obejmowały:
- brak wykazu składników,
- podawanie składu niezgodnego z deklaracją producenta półproduktów,
- stosowanie nazw nieodpowiadających rzeczywistemu składowi, np. określenia „lody czekoladowe" dla produktów zawierających jedynie kakao lub „lody śmietankowe" dla lodów bez śmietanki,
- równoczesne używanie nazw „śmietankowe" i „o smaku śmietankowym" lub „czekoladowe" i „o smaku czekoladowym",
- określanie jako „rzemieślnicze" lodów pochodzących z produkcji masowej,
- brak informacji o producencie.
IJHARS przypomina, że konsument powinien mieć łatwy dostęp do podstawowych informacji o produkcie – jego nazwy, składu oraz danych producenta. Informacje te mogą być umieszczone na cenówkach, tablicach, w katalogach lub folderach, ale powinny być dostępne bez konieczności pytania obsługi.
Inspekcja zwraca również uwagę, że nazwa produktu ma znaczenie. Przykładowo „lody truskawkowe" powinny zawierać truskawki w ilości pozwalającej uzyskać deklarowany smak, natomiast „lody o smaku truskawkowym" mogą zawierać jedynie aromat. Podobnie jest z określeniami „czekoladowe" i „kakaowe".
Kontrola nie wykazała natomiast zastrzeżeń dotyczących jakości organoleptycznej ani parametrów fizykochemicznych lodów. Wszystkie badane produkty były przechowywane w odpowiednich warunkach, zapewniających ich bezpieczeństwo i jakość.
W związku ze stwierdzonymi nieprawidłowościami IJHARS zastosowała wobec przedsiębiorców sankcje przewidziane przepisami prawa żywnościowego. Inspekcja zachęca konsumentów do świadomych zakupów i sprawdzania nie tylko smaku czy koloru lodów, ale również ich nazwy, składu oraz informacji o alergenach.
Źródło: IJHARS
