Martyna Chmielewska: Choć o odporności każdy z nas słyszał, to niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, czym ona jest. Wiele osób zastanawia się, jak naturalnie i skutecznie wzmocnić odporność podczas epidemii koronawirusa, grypy i przeziębienia. Jakie zna Pan naturalne sposoby na wzmocnienie organizmu?
Marcin Korczyk: Tak, naturalne sposoby są najlepsze. Wiem, że nazwa mojego projektu „Pan Tabletka” może powodować dysonans poznawczy. Natomiast jestem wielkim fanem i propagatorem rozmawiania o tym, w jaki sposób naturalnie możemy wzmocnić naszą odporność. Odporność jest potrzebnym i stałym elementem naszego zbilansowanego trybu życia. Najważniejszym, naturalnym czynnikiem immunostymulującym jest aktywność fizyczna i sport. Są konkretne badania naukowe, które pokazują, że nawet krótkie epizody sportu stawiają układ odpornościowy w stan gotowości i wpływają korzystnie na cały nasz organizm. Jeśli więc ktoś mnie zapyta o jeden super sposób na wzmocnienie odporności, odpowiem, że jest to sport. Sportowcy, jeśli chcą być u szczytu formy, muszą bardzo trenować. Muszą dbać o regenerację i odpoczynek. Jeśli sportowiec jest przetrenowany, to nie będzie w stanie uzyskać szczytowej formy na czas zawodów. Podobnie możemy mówić o odporności. Jeżeli ktoś jest osłabiony, to wtedy odporność jest przestymulowana, organizm nie ma siły do walki. Nie będzie sobie wówczas optymalnie radził z procesem zdrowienia. Sportowcy bardzo często trenują w sposób interwałowy, czyli mają intensywne okresy treningu i potem długi odpoczynek. Jeśli ktoś chce naturalnie wzmocnić odporność czy choćby ją hartować, to polecam morsowanie, saunę, trening biegowy. W przypadku sportowców kluczowa jest dieta. Jeśli sportowiec nie będzie miał zbilansowanej diety, to nie będzie w optymalnej formie. Mam wrażenie, że Polacy bardzo przeceniają znaczenie multiwitamin, nie doceniają znaczenia zdrowej i zbilansowanej diety. Zamiast wydawać pieniądze na suplementy diety, powinno się zainwestować w wizytę u dietetyka albo kupić produkty lepszej jakości. Trzeba postarać się lepiej zbilansować naszą dietę. Wtedy lepiej zadbalibyśmy o naszą odporność.
M.Ch.: Co powinno znaleźć się codziennie na naszym talerzu?
M.K.: Pan Tabletka jest fanem zdrowego gotowania. Na talerzu powinno być wszystkiego po trochu. Zwykle mamy tendencję, by upraszczać dietę i trzymać się kilku różnych produktów. Wystarczyłoby zamienić w naszej diecie może dziesięć produktów na produkty o wyższej wartości, bardziej odżywcze. To dobrze wpłynie chociażby na dostarczanie witamin. Przykładem jest zamiana białego pieczywa na pełnoziarniste, razowe, białych makaronów na pełnoziarniste, razowe. Dodatki do diety np. ziemniaki można zastąpić kaszami, produktami strączkowymi, które mają wysoką wartość odżywczą i bardzo dobrze sycą. Produkty te nie są drogie więc nie wymagają wysokiego nakładu sił i pracy. Starajmy jeść różne posiłki. Zachowajmy umiar w jedzeniu. Trzymanie norm kalorycznych, to czynnik wpływający na długowieczność i ogólny stan zdrowia.
M.Ch.: Wiemy, że jedną z metod hartowania się jest morsowanie. Dlaczego zimna kąpiel w wodzie jest dobra i kto może z niej korzystać?
M.K.: Tu odpowiedź jest skomplikowana. Obecnie morsowanie ma wymiar społeczny. Mam wrażenie, że cały czas jest bum na morsowanie i saunę. Na północy Europy, w krajach skandynawskich, korzystanie z bani, gorących saun czy hartowanie organizmu temperaturą można zobaczyć już u dzieci w wieku przedszkolnym. Oczywiście morsowanie trzeba wykonywać z głową. To nie jest aktywność dla wszystkich – podobnie jak sauna.
M.Ch.: Czy osoby starsze, schorowane, mogą skorzystać z morsowania?
M.K.: Osoby mające problemy z sercem, układem krążenia, mające historię udarową czy zawałową, powinny bardzo ostrożnie podejść do tego typu aktywności. Jeśli osoby te chciałyby skorzystać z omawianych aktywności powinny skonsultować się ze swoim lekarzem prowadzącym. Myślę, że jest wiele bezpieczniejszych aktywności od morsowania. Uważam, że regularne spacery, niezależnie od pogody, świetnie wzmacniają odporność i sprzyjają hartowaniu. Cieszę się, że morsowanie jest coraz bardziej popularne i zwracamy uwagę na nasz styl życia. Jest to bardzo ważne dla naszego zdrowia.
M.Ch.: Osoby z chorobami współistniejącymi są bardziej narażone na ciężki przebieg koronawirusa, grypy. W jaki sposób powinny zadbać one o hartowanie organizmu. Jaka jest dla nich najlepsza metoda?
M.K.: Najlepszym sposobem zadbania o odporność dla tych osób będzie zaszczepienie się. Ciągle wielu seniorów w Polsce ma problemy z żywieniem, nie odżywia się optymalnie. Podczas epidemii koronawirusa osoby starsze boją się wyjść z domu. Wydaje mi się, że ich odporność będzie słabsza, bo przestali się ruszać, dobrze jeść. Cały czas się zamartwiają. Powinniśmy zadbać o ich komfortowe warunki życia. Będzie to ulga dla ich układu odpornościowego, całego ich zdrowia, homeostazy.
