Kiszonki: zdrowie i długowieczność

– Mówi się: nie ty się starzejesz, tylko starzeją się twoje bakterie w jelitach. Jeżeli chcemy być młodzi, to dbajmy o to, żeby odnawiać te bakterie. A żeby je odnawiać, to trzeba je dobrze żywić. Żeby je dobrze żywić powinniśmy sięgać po kiszonki, czy inaczej kwaszonki – powiedział w programie Wyszło na Zdrowie dr n. med. Leszek Marek Krześniak, spec. chorób wewnętrznych. W rozmowie wyjaśnił też m.in., czym probiotyki różnią się od prebiotyków oraz czy po kiszone produkty powinni sięgać wszyscy.