"Niewyspany mózg każe ci jeść". Somnolog alarmuje: Brak snu działa jak uzależnienie

Dlaczego po nieprzespanej nocy nie możemy przestać podjadać? Czemu wieczorem sięgamy po tłuste i słodkie jedzenie, choć wiemy, że nam szkodzi? I czy chroniczne niedosypianie naprawdę może działać na organizm podobnie jak silny stres albo uzależnienie? W rozmowie z Karoliną Sobocińską somnolog dr Wojciech Kuczyński tłumaczy, co dzieje się w mózgu, gdy śpimy za mało lub źle. Opowiada o hormonach głodu, nocnym objadaniu, zaburzeniach snu i błędnym kole, które prowadzi do tycia, problemów z sercem i coraz większego wyczerpania. To wywiad, po którym inaczej spojrzysz zarówno na sen, jak i na własne nawyki żywieniowe.