Zdrowa dieta? Jakość jedzenia ważniejsza niż jego ilość

Długowieczność na talerzu to nie kwestia egzotycznych produktów, ale świadomego wyboru tego, co buduje nasze zdrowie każdego dnia. Prof. Lucyna Ostrowska podkreśla, że kluczem jest walka z ukrytym stanem zapalnym poprzez dietę bogatą w antyoksydanty i zdrowe tłuszcze. Najważniejsza lekcja: po 60. roku życia jakość jedzenia staje się ważniejsza niż jego ilość.